长沙市开福区李雄小吃店

培训内容

【1】锡纸和粉丝的认识与挑选；
【2】花蛤、基围虾、八角鱼，牛蛙、花甲的处理方法；
【3】花甲汤底的配方与熬制技巧；
【4】酱料的制作及调配；
【5】麻辣味开心花甲制作
【6】香辣味开心花甲制作
【7】原味开心花甲制作
【8】酸菜豆腐开心花甲制作
【9】开心花甲的保鲜过程；
【10】开心花甲所用调料的采购渠道。

项目优势

全过程学员跟着师傅一步步亲手操作完成，师傅手把手教学。操作过程中师傅会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，在您全部熟练了以后独立操作，从原材料开始一步步做出来，直至做出的口味和师傅所制作的基本相同。

【1】开心花甲技术，全部保证学员能操作，而且可独立出品。
【2】练习材料自己承担，师傅带你亲自购买。
【3】随到随学，包教包会，学习技术有保障。
【4】学员全程亲自动手，反复练习，以开店为中心思想，实战性强，直到学员熟练掌握为止。
【5】师傅会根据学员提供的数据，帮助学员分析开店经营的问题，（开店选址、店面装修、经营策略，盈利模式等）为学员提供的创业指导。
【6】提供各材料和工具的购买渠道，得到便宜实惠的进货渠道，保证你能轻轻松松地开起自己的店面。
【7】学员后期技术有任何问题，可随时电话咨询。

项目分析

开心花甲开店模式：
开心花甲投资灵活，店门大小都可，以其特有的口味吸引顾客，铁板鱿鱼全年经营无淡季，效益明显可见。铁板鱿鱼无论在大型超市繁华商业区、步行街、大型写字楼区、居民集中区、集贸市场、工厂学校两侧、还是火车站、汽车站等处均适合经营。